Tarta de Queso (al horno)
Nivel
Medio
Tiempo
30 Min
Porciones
12
Kcal
280
Grasa
18g
Saturadas
10g
Carbs
23g
Azúcar
15g
Proteína
6g
Instrucciones
1. Preparación de la Base:
- Tritura las galletas hasta obtener migas finas.
- Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida.
- Forra el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona firmemente. Reserva en el refrigerador.
2. Preparación del Relleno:
- En un tazón grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
- Añade los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la esencia de vainilla, la ralladura de limón (si se usa), la harina y la nata. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Montaje y Horneado:
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
- Hornea en un horno precalentado a 160°C durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que el centro esté casi cuajado.
- Deja enfriar en el horno apagado con la puerta entreabierta para evitar grietas.
- Refrigera durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.
4. Decoración:
- Antes de servir, decora la tarta con mermelada de fresa o tu elección de frutas frescas.
Disfruta de esta Tarta de Queso, un postre fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa creación!
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