Receta de Salpicón de Gambones
Nivel
Fácil
Tiempo
30 Min
Porciones
4
Kcal
120
Grasa
6g
Saturadas
1g
Carbs
5g
Azúcar
2g
Proteína
12g
Instrucciones
1. Preparación de los Gambones:
- Cocina los gambones en agua con sal hasta que estén rosados y bien cocidos. Pela y reserva.
2. Preparación de los Vegetales:
- En un cuenco grande, mezcla la cebolla morada, el pimiento rojo, el pimiento verde, los tomates y el aguacate.
3. Montaje del Salpicón:
- Agrega los gambones cocidos y pelados a la mezcla de vegetales.
- En un cuenco aparte, prepara una vinagreta mezclando el jugo de limón, el aceite de oliva, sal, pimienta y perejil fresco picado.
- Vierte la vinagreta sobre la mezcla de gambones y vegetales. Mezcla suavemente para impregnar todos los ingredientes.
4. Servir:
- Sirve el Salpicón de Gambones en platos individuales, y decora con hojas de lechuga si lo deseas.
- Disfruta de este plato fresco y delicioso que rinde homenaje a la riqueza del mar. ¡Que tu cocina sea el escenario de esta experiencia gastronómica marina!
Y para un postre triunfador para este Salpicón de Gambones te sugerímos que veas nuestra receta de Tarta de Queso (sin horno) ¡para chuparse los dedos!
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