Kısır

Nivel

Fácil

Tiempo

30 Min

Porciones

4

Kcal

120

Grasa

5g

Saturadas

1g

Carbs

15g

Azúcar

2g

Proteína

3g

Ingredientes

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¡Bienvenidos a nuestra receta de Kısır una experiencia culinaria turca llena de colores y sabores vibrantes! Originario de Turquía, este plato es una explosión de frescura y un homenaje a la riqueza de la dieta mediterránea.

El Kısır es una ensalada de bulgur, a menudo considerada como la versión turca del tabulé. Este plato cautiva con su mezcla única de bulgur finamente molido, tomates jugosos, perejil fresco, menta aromática y un toque cítrico de granada. Su aderezo, una combinación de aceite de oliva, jugo de limón y melaza de granada, completa esta experiencia culinaria, creando un plato refrescante y lleno de vitalidad.

Acompáñanos en la preparación de este delicioso plato, donde te guiaremos paso a paso para crear un Kısır auténtico que te transportará directamente a los mercados y mesas turcas. Descubre la magia de los ingredientes frescos y las especias mediterráneas mientras creas una ensalada única y deliciosa. ¡Prepárate para disfrutar de la autenticidad y frescura del Kısır turco en cada bocado!

Antes de sumergirnos en los detalles de esta receta, quiero compartirte un consejo que hará que tu experiencia sea aún más auténtica, te recomiendo adquirir un set de mezcla de ensaladas, lEste conjunto esencial te proporcionará la base perfecta para tu Kısır, garantizando la textura y el sabor tradicionales. Haz click aquí para comprar tu set..Con este set, cada porción de tu ensalada de trigo bulgur será un homenaje a la autenticidad de la cocina turca. ¡Comienza tu experiencia culinaria ahora mismo. ¡Afiyet olsun!

Instrucciones

1. Preparación de Bulgur para el Kisir:

  • Coloca el bulgur en un cuenco y vierte el agua hirviendo sobre él. Cubre con un paño y deja reposar durante 15 minutos.

2. Mezcla de Verduras:

  • En un cuenco grande, combina los tomates, pepino, pimiento rojo, cebolla de verdeo, perejil y menta.

3. Sazonado y Aliño:

  • Agrega el bulgur esponjado a las verduras y mezcla bien.
  • En un cuenco pequeño, mezcla aceite de oliva, jugo de limón, pasta de tomate, pimentón rojo en polvo, sal y pimienta. Vierte sobre la ensalada y mezcla.
¡Listo para Servir!:
  • Sirve el Kısır en platos individuales y disfruta de esta deliciosa y saludable ensalada turca.

¡Disfruta de esta Receta de Kisir! Este plato te lleva directo a Turquía con cada bocado. ¡Que tu cocina sea el escenario de esta magia gastronómica turca!

Y para un postre triunfador para estas Kisir te sugerímos que veas nuestra receta de Baklava ¡para chuparse los dedos!

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