Patatas con Chorizo a la Española

1. Preparación de Ingredientes:

• Pela las patatas y córtalas con tu forma favorita. Corta el chorizo en rodajas y pica la cebolla y el ajo.

2. Sofrito Perfumado:

• En una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.

3. Incorporación del Chorizo:

• Agrega las rodajas de chorizo a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que suelte sus aceites y aromas.

4. Capas de Sabor:

• Introduce las patatas en la sartén. Espolvorea con pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que todas las capas se impregnen de sabor.

5. Cocción Perfecta:

• Cocina a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas, removiendo ocasionalmente para evitar que se peguen.

6. Toque Final y Decoración:

• Al final de la cocción, puedes darle un toque fresco espolvoreando perejil fresco picado sobre las patatas.

7. ¡Listas para Degustar!:

• Sirve estas deliciosas Patatas con Chorizo a la Española como acompañamiento o plato principal. ¡Sumérgete en los sabores auténticos de la cocina española!

Estas Patatas con Chorizo a la Española, es un encantamiento culinario que transformará tu comida en una experiencia digna de reyes. ¡Que tu cocina sea el escenario de esta magia gastronómica!

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