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Loukoumades (Buñuelos Griegos)

Nivel

Fácil

Tiempo

1 H

Porciones

24

Kcal

250

Grasa

10g

Saturadas

1g

Carbs

40g

Azúcar

20g

Proteína

3g

Ingredientes

New Field

¡Bienvenidos a la receta de Loukoumades el dulce de la tentación de las esferas de deleite frito que te transportarán directamente a las delicias de la cocina griega! Estas bolitas esponjosas y doradas son el manjar perfecto para los amantes del dulce, y son consideradas una joya en la repostería mediterránea.

Las Loukoumades son pequeñas porciones de masa esponjosa, fritas hasta obtener un dorado perfecto, y luego bañadas en una mezcla irresistible de miel y frutos secos picados, como nueces o almendras. Cada bocado es una explosión de sabores, combinando la suavidad de la masa con la dulzura de la miel y el crujiente de los frutos secos.

Acompáñanos en la preparación de esta receta, donde te guiaremos paso a paso para crear unas Loukoumades auténticas que te harán sentir como si estuvieras paseando por las calles de Atenas. Descubre el arte de hacer estas delicias griegas y sorprende a tus sentidos con una experiencia culinaria única. ¡Prepárate para disfrutar de la indulgencia y el sabor inigualable de las Loukoumades en cada bocado!

Antes de adentrarnos en los detalles de esta receta, quiero compartirte un consejo que hará que tu experiencia sea aún más auténtica, te recomiendo adquirir una cuchara para helado de acero inoxidable,la herramienta esencial para formar las perfectas bolas de masa. Haz click aquí para comprar tu Cuchara. Con esta cuchara, cada Loukoumada será una obra maestra de textura esponjosa y sabor celestial. Comienza tu experiencia culinaria ahora mismo. ¡Kalí óreks!

Instrucciones

1. Preparación de la Masa:

  • En un cuenco, mezcla la harina, levadura y sal.
  • Agrega agua tibia gradualmente, mezclando hasta obtener una masa suave. Cubre y deja reposar hasta que duplique su tamaño.

2. Fritura de Loukoumades:

  • Calienta aceite en una sartén profunda a 180°C.
  • Con una cuchara, toma pequeñas porciones de masa y fríelas hasta que estén doradas.

3. Baño en Miel:

  • Inmediatamente después de freír, sumerge las Loukoumades en miel caliente, asegurándote de cubrirlas bien.
4. Toque Final:
  • Espolvorea canela en polvo sobre las Loukoumades y agrega nueces picadas si deseas.
5. Servir y Disfrutar:

  • Sirve estas delicias griegas mientras aún están calientes. ¡Listas para disfrutar!

Loukoumades: Pequeñas Bocanadas de Grecia en Tu Hogar. Sumérgete en la experiencia de estos bocados dulces que te transportarán directamente a las calles de Atenas. ¡Una explosión de sabor en cada mordida!

Y para una comida Griega antes de estas deliciosas Loukoumades te sugerímos que veas nuestra receta de Moussaka ¡para chuparse los dedos!

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