Galletas de Navidad
Nivel
Fácil
Tiempo
2 H
Porciones
24
Kcal
350
Grasa
15g
Saturadas
8g
Carbs
50g
Azúcar
30g
Proteína
5g
Instrucciones
1. Preparación de la Masa de las Galletas:
- En un cuenco grande, mezcla la mantequilla y el azúcar glas hasta obtener una crema suave.
- Agrega el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Con un Tamizador, tamiza la harina y la sal sobre la mezcla húmeda. Combina hasta formar una masa homogénea.
- Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y refrigérala durante al menos 1 hora.
2. Estirar y Cortar:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Sobre una superficie enharinada, estira la masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 5 mm.
- Usa moldes navideños para cortar las galletas y colócalas en una bandeja para horno con papel pergamino.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
3. Glaseado Real:
- En un cuenco, bate la clara de huevo y agrega gradualmente el azúcar glas.
- Añade unas gotas de jugo de limón para obtener la consistencia adecuada. Divide el glaseado y agrega colorante, si lo deseas.
- Llena una manga pastelera con el glaseado y decora las galletas enfriadas.
4. Secado y Almacenamiento:
- Deja que el glaseado se seque completamente antes de almacenar las galletas en un recipiente hermético.
Y si quieres descubrir un acompañante para estas Patatas Bravas te sugerímos que veas nuestra receta de Alitas de Pollo Crujientes en Air Fryer y para darle un acompañante a estas Galletas te invitamos a que mires nuestra receta de Chocolate a la taza ¡para chuparse los dedos!
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